야라레따!!

재료준비

우엉 200g, 당근 1/2개, 고추 1/2개
* 양념장 :간장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 멸치 다시 국물 2컵, 통깨 조금, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술

만들어 보세요!!

1. 우엉은 칼등으로 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 5~6cm로 채썰어서 소금물에 헹굽니다.
2. 당근은 씻어 우엉과 같은 크기로 채썰고 고추는 씨를 뺀후 다져놓습니다.
3. 멸치와 다시마를 넣고 물 3컵을 부어 15분 정도 끓여 멸치, 다시마 국물을 낸 후 걸러놓아 멸치 다시 국물을 만듭니다.
4. 오목한 흐라이팬에 우엉과 당근을 볶다가 마지막에 다진 고추를 넣고 볶습니다.
5. 4)에 간장, 맛내기술, 설탕, 참기름을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 불을 줄여서 국물이 없어질 때까지 충분히 조린 후 윤기가 나면 통깨를 뿌려냅니다.

재료준비

어묵 400g, 간장 3큰술, 조미술 2큰술, 설탕 1.5큰술, 마늘 다진 것 1/2큰술, 실파 송송 썬 것 2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 양파 1개, 풋고추 2개, 고춧가루 1/2큰술

재료준비

어묵200g, 양파1/2개, 풋고추1개, 붉은 고추1/2개, 식용유, 간장2큰술, 청주2큰술, 물엿 1큰술, 설탕1큰술, 참기름1/2큰술

재료준비

유뷰5개, 데친 미나리약간, 메추리알10개, 소금, 후추, 달걀1개, 푸른피망과 붉은피망 1/4개씩
*조림 양념 : 간장3큰술, 다시마 물1컵, 설탕2큰술, 청주2큰술, 생강즙1/2큰술

만들어 보세요!!

1. 유부는 신선한 것을 준비해 한쪽 끝을 잘라 주머니를 만들고... 메추리알은 끓는 물에서 10분 정도 삶아 껍질을 벗겨 주세요. 붉은 피망과 푸른 피망은 3센티미터 길이로 채 썰어주시고요.
2. 달걀은 풀어 소금, 후추를 넣어 간을 한 다음 붉은 피망과 푸른 피망을 넣고 저어줍니다.
3. 유부 주머니에 메추리알 2개씩을 넣고.. 2의 달걀 푼 물을 2/3높이만큼 부은 다음 미나리 끈으로 묶어주세요.
4. 제시한 분량의 조림 양념을 만들어 3의 유부 주머니를 놓고 서서히 끓여 물기 없이 졸입니다.

재료준비

마늘 20쪽, 베이컨 10장, 피망·양파 1/2개씩, 양송이 5개, 물 1컵, 꼬치 10개, 조림장(간장 4큰술, 설탕 2.5큰술, 다진 파·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간)

만들어 보세요!!

1. 마늘은 씻어 물기를 빼고 지저분한 뿌리 부분을 잘라낸다.
2. 피망과 양파는 씻어 한입 크기로 큼직하게 썬다.
3. 양송이는 껍질을 벗기고 모양대로 얇게 썬다.
4. 베이컨 위에 마늘을 2쪽씩 얹고 돌돌 말아 꼬치로 고정시킨다.
5. 볼에 분량의 간장, 설탕, 다진 파, 깨소금, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 조림장을 만든다.
6. 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 물을 붓고, 준비한 조림장을 넣어 끓인다.
7. 어느 정도 끓으면 양송이와 피망을 넣고 살짝만 익혀 접시에 담아낸다.

재료준비

말린 표고 버섯(작은 것) 10개, 감자(중간 크기) 1개, 당근 10g, 완두콩(캔) 1큰술, 소금 약간
* 소스 재료 : 우유 1컵, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간

재료준비

꽈리고추 50g, 마른오징어 50g, 식용유 조금, 다진 마늘 1작은술, 다진파 2작은술

만들어 보세요!!

1. 마른오징어는 1시간 동안 물에 불렸다가 가로 1센치, 세로 3~4센치 크기로 썰어주세요.
2. 설탕, 소금, 물, 통깨를 섞어 조림 양념을 만듭니다.
3. 프라이팬을 달군후 식용유를 두르고 다진 마늘, 파를 먼저 볶아 향을 낸 다음 꽈리고추, 마른 오징어를 넣고 볶아 주세요.
4. 꽈리고추와 마른 오징어의 향이 어우러지면 조림 양념을 넣고 잠깐 조린 뒤 재빨리 팬에서 꺼내주세요.

음식종류.rtf

- 요리재료 1개당 회복률 +3%, OVL +1%

싫어하는 요리재료가 요리에 들어가 있는 경우

- 요리재료 1개당 회복률 -3%, OVL -1%

루크

좋아하는 음식

- 치킨, 새우 (チキン、エビ)

싫어하는 음식

- 저급 쇠고기, 저급 치킨, 돼지토끼 고기, 생선류 전부(새우 제외), 당근, 버섯, 우유

(イケテナイビーフ、イケテナイチキン、ブウサギの肉、魚系すべて、ニンジン、キノコ、ミルク)

티아

좋아하는 음식

- 사과, 우유　(リンゴ、ミルク)

싫어하는 음식

- 당근　(ニンジン)

제이드

좋아하는 음식

- 연어, 두부　(サーモン、トウフ)

싫어하는 음식

-돼지고기, 돼지토끼 고기　(ポーク、ブウサギの肉)

아니스

좋아하는 음식

- 쇠고기, 딸기　(ビーフ、イチゴ)

싫어하는 음식

- 없음

가이

좋아하는 음식

- 생선류 전부　(魚系すべて)

싫어하는 음식

- 레몬, 두부　(レモン、トウフ)

나탈리아

좋아하는 음식

- 치즈　(チーズ)

싫어하는 음식

- 문어　(タコ)

애쉬

좋아하는 음식

- 치킨　(チキン)

싫어하는 음식

- 문어, 당근　(タコ、ニンジン)

요리 레시피 (기본효과): 필수재료

- 추가재료 (추가재료로 플러스 효과)

- 어레인지 (어레인지 레시피로 플러스 효과)

캐릭터(가능한 숙련도, 추가 재료) - 어레인지 레시피

주먹밥 おにぎり (HP회복+5%): 라이스류 ライス系

- 이하 레시피 (HP회복 +2%)

루크(★★★, 새우 エビ)  - 새우 마요네즈 주먹밥

제이드 (★★, 연어 サーモン)   - 연어 주먹밥 

아니스(처음부터, 쇠고기 ビーフ)  - 쇠고기 주먹밥

가이(★, 연어 サーモン)  - 신선한 해산물 주먹밥

나탈리아(★★★, 치킨 チキン)  - 치킨 주먹밥

파스타 パスタ (TP회복 +5%): 파스타류 パスタ系

- 이하 레시피 (TP회복 +2%)

티아(★★, 우유 ミルク)  - 까르보나라 

제이드(★, 된장 ミソ) - 엔게이브풍 파스타

가이(★★, 생선류 魚系)  - 시푸드 파스타

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 치즈 파스타

샌드위치 サンドイッチ (HP&TP회복 +2%): 빵류 パン系

- 양상치 レタス (HP&TP회복 +1%)

- 이하 레시피 (HP&TP회복 +1%)

루크 (★★★, 치킨 チキン) - 치킨 샌드위치

티아 (★★, 달걀 タマゴ) - 달걀빵

아니스(처음부터, 딸기 イチゴ) - 후르츠 샌드위치

가이(★★, 생선류 魚系) - 피쉬 샌드위치

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ)  - 치즈 샌드위치

애쉬(★, 치킨 チキン) - 치킨 샌드위치

튀김 からあげ (해독 및 그 상태를 다음 전투 30초간 유지, 물리방어력+5%): 고기류 肉系

- 레몬 レモン (HP&TP회복 +1%)

- 이하 레시피 (HP&TP회복 +1%)

티아(★, 감자 ポテト) - 후라이드 포테이토

제이드(★, 두부 トウフ) - 튀긴 두부

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 치즈 스틱

볶음밥 炒飯(HP+10%): 라이스류 ライス系

- 달걀 タマゴ (HP+2%)

- 어레인지 (HP회복 +4%)

루크(★★★, 새우 エビ) - 새우 볶음밥

아니스(처음부터, 우유 ミルク) - 필라프

라면 ラーメン(TP회복 +10%): 파스타류 パスタ系, 다시마 コンブ

- 양파 タマネギ (TP회복 +5%)

- 어레인지 (TP회복 +4%)

루크(★★★, 치킨 チキン) - 치킨 라면

티아(★★, 돼지고기 ポーク) - 돼지고기 라면 

아니스(처음부터, 돼지고기 ポーク) - 챠슈면 

가이(★, 된장 ミソ) - 된장 라면 

애쉬(★, 치킨 チキン) - 치킨 라면 

피자 ピザ (HP&TP회복 +5%): 빵류パン系, 치즈 チーズ

- 토마토 トマト (HP&TP회복 +2%)

- 어레인지 (HP&TP회복 +2%)

제이드(★, 감자 ポテト)  - 포테이토 피자

가이(★★, 연어 サーモン) - 시푸드 피자

나탈리아 (★★★, 치 즈チーズ) - 스페셜 치즈

샐러드 サラダ (봉인상태 해제 및 다음 전투에 30초간 유지, 물리방어력 +5%): 채소류 野菜系, 오이 キュウリ

- 채소류 野菜系 +1 (HP&TP회복 +2%)

- 어레인지 (HP회복 +4%)

티아 (★, 달걀 タマゴ)  - 에그 샐러드

제이드 (★, 감자 ポテト)  - 포테이토 샐러드

아니스(처음부터, 과일류 フルーツ系)  - 후르츠 샐러드

가이(★★, 참치 マグロ)  - 참치 샐러드

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ)  - 헬씨 샐러드

카레 カレー (HP회복 +15%): 라이스류 ライス系, 양파 タマネギ

- 당근 ニンジン (HP회복 +4%)

- 감자 ポテト (HP회복 +4%)

- 이하 레시피 (HP회복 +6%)

루크(★★★, 치킨 チキン) - 치킨 카레

티아(★★, 사과 リンゴ) - 허니 카레

제이드(★★, 두부 トウフ) - 마보 카레

아니스(처음부터, 쇠고기 ビーフ) - 비프 카레

가이(★, 생선류 魚系) - 시푸드 카레

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 치즈 카레

애쉬(★, 치킨 チキン) - 치킨 카레

국수 おそば (TP회복 +15%): 파스타류 パスタ系, 다시마 コンブ

- 이하 레시피 (TP회복 +6%)

루크(★★★, 치킨 チキン) - *鴨せいろ (카모세이로)

제이드(★, 달걀 タマゴ) - *月見そば (츠키미소바)

가이(★★, 새우 エビ) - 튀김국수

애쉬(★, 치킨 チキン) - *鴨せいろ (카모세이로)

*달걀 노른자를 넣은 국수류

*오리고기를 삶은 물에 국수를 말아먹는 것

케이크 ケーキ (HP&TP회복 +7%): 빵류 パン系, 달걀 タマゴ, 우유 ミルク

- 이하 레시피 (HP&TP회복 +3%)

티아(★, 사과 リンゴ) - 애플파이

아니스(★, 딸기 イチゴ) - 쇼트케익

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 레어 치즈 케익

계란덮밥 たまご丼 (마비상태 해제 및 다음 전투에 30초간 유지, 보술방어력 +5%): 라이스류 ライス系, 달걀 タマゴ

- 양파 タマネギ (HP&TP회복 +4%)

- 루크, 가이, 애쉬의 레시피 (HP&TP 회복 +3%)

- 아니스의 레시피 (HP회복 +6%)

루크(★★★, 치킨 チキン) - *親子丼(오야코동)

아니스(처음부터, 쇠고기 ビーフ) - *牛丼(규동)

가이(★★, 새우 エビ) - *天丼(텐동)

애쉬(★, 치킨 チキン) - 親子丼(오야코동)

*親子丼 달걀+치킨=부모

*牛丼 소고기 덮밥

*天丼 튀김 덮밥

초밥 おすし (HP회복 +20%): 라이스류 ライス系, 생선류 魚系

- 다시마 コンブ (HP회복 +6%)

- 이하 레시피 (HP회복 +8%)

제이드(★★, 연어 サーモン) - 연어초밥

가이(★, 참치 マグロ) - 참치초밥

우동 うどん(TP회복 +20%): 파스타류 パスタ系, 다시마 コンブ

- 티아, 제이드 레시피 (TP회복 +8%)

- 아니스 레시피 (HP회복 +8%)

티아(★★, 된장 ミソ) - 된장 우동

제이드(★, 달걀 タマゴ) - *月見うどん

아니스(처음부터, 쇠고기 ビーフ) - *소고기 우동

*力うどん(치카라우동) 소=힘

*위에 국수부분 참조

토스트 トースト(HP&TP회복 +10%): 빵류 パン系, 우유 ミルク

- 이하 레시피 (HP&TP 회복 +4%)

티아(★★, 달걀 タマゴ) - 에그 토스트

아니스(처음부터, 과일류 フルーツ系) - 잼 토스트

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 치즈 라스크

양파수프 オニオンスープ (독,마비,봉인 상태 해제 및 다음 전투에 30초간 유지, 보술방어력+5%): 양파 タマネギ, 당근 ニンジン

- 이하 레시피 HP&TP회복 +3%

티아(★, 토마토 トマト) - 미네스트로네

아니스(처음부터, 우유 ミルク) - 크림 스프

나탈리아(★★★, 치즈 チーズ) - 클램 차우더

그라탕 グラタン (HP회복 +50%): 고기류 肉系, 우유 ミルク, 치 즈チーズ, 양파 タマネギ

- 이하 레시피 (HP회복 +20%)

가이(★★, 라이스류 ライス系) - 도리아

나탈리아(★★★, 라이스류 ライス系) - 리조트

후르츠 믹스 フルーツミッス (TP회복 +50%): 과일류3종류 フルーツ系, 우유 ミルク

- 과일류 フルーツ系 (TP회복 +10%)- 이하 레시피 (TP회복 +20%)

제이드(★, 달걀 タマゴ) - 크림 파르페

아니스 (처음부터, 딸기 イチゴ)- 스트로베리 믹스

스튜 シチュー (HP회복 +33%): 감자 ポテト, 당근 ニンジン, 양파 タマネギ, 버섯 キノコ

- 티아의 레시피 (TP회복 +33%)

- 아니스의 레시피 (HP회복 20%)

티아(★, 우유 ミルク) - 크림스튜

아니스(처음부터, 쇠고기 ビーフ)- 비프스튜

오뎅 おでん (다음 전투 시작부터 30초간 물리공격력, 물리방어력, 보술공격력, 보술방어력 +10%): 된장 ミソ, 무 タイコン, 달걀 タマゴ, 다시마 コンブ

- 감자 ポテト (HP회복 +10%)

- 비프 ビーフ (TP회복 +10%)

- 가이의 레시피 (HP회복 +20%)

가이(★★, 된장 ミソ) - 된장오뎅

재료준비

(1인분)
닭 300g, 감자 150g, 당근 100g, 피망 100g, 곤약 100g, 식용유 1큰술

* 닭 양념 : 소금 ½작은술, 청주1작은술, 후춧가루 ⅛작은술
* 조림장 : 물 1컵, 국멸치 2마리, 간장 4큰술, 설탕 4큰술

재료준비

두부 1모, 꽈리고추 10개, 미나리 줄기, 다진 쇠고기 100g, 간장 2작은술, 참기름, 설탕, 다진파, 다진마늘, 실파, 실고추, 통깨 조금씩

* 양념장 : 간장, 물 5큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 반큰술, 물엿, 참기름, 후춧가루

재료준비
동태 1마리, 감자 2개, 멸치 다시마 물 1컵, 잘게 썬 붉은 고추·풋고추 1개씩, 대파 1/2뿌리, 양파 1/3개, 다시마 2쪽
*조림 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 설탕 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
 
만들어 보세요!!

1. 동태의 비늘은 긁어내고 지느러미와 머리는 잘라내고 내장은 제거한 다음, 소금물에 씻어 건지고, 4cm 두께로 어슷하게 토막 썰어 주세요.

2. 감자는 껍질을 벗겨 1cm 두께로 둥글게 썰어 주고, 대파는 5cm 길이로 채썰어 냉수에 헹궈 건지고, 양파는 저며 썰어 준비해 주세요.

3. 냄비에 양파와 다시마를 깔고 동태와 감자를 담은 뒤, 분량의 조림 양념을 뿌려 주고, 냄비에 물을 자박하게 붓고 잘게 썬 붉은 고추·풋고추를 뿌린 뒤, 강한 불에서 조려주세요. 조리면서 자주 밑양념을 끼얹어 주세요.

재료준비

닭다리 500g, 감자 500g, 생강 1톨, 파 1/2대, 샐러드유 2큰술, 양념장 (간장 5큰술, 술 2큰술, 설탕 2큰술, 물 4컵)

재료준비

고등어 1마리, 실파 2뿌리, 녹말가루 적당량, 식물성 기름 조금

* 조림장 : 간장 2큰술, 고춧가루·고추장·청주·물엿 1큰술씩, 마늘 다진 것 ½큰술

소중한 가족을 위한 홈파티 - 케이크

조금 더 단계를 높여가볼까요? 케이크라고 해서 너무 어렵게만 생각하지 마세요. 제과점에서 파는 매끈한 생크림 케이크처럼 만드는 것이 어려울 것 같다구요? 그런 케이크가 아니더라도 훨씬 맛있고 예쁜 케이크를 만들 수 있으니 걱정 마세요. 아이들 생일에 직접 만든 케이크로 아이의 친구들을 초대해보세요. 세상에서 가장 멋있는 엄마가 되실 거에요.

딸기 요거트 크림 케이크

홈베이킹을 할 때 가장 힘들었던 점이 생크림 케이크 아이싱을 하는 부분이었어요. 그 부분을 없애고 무스처럼 크림을 채워 만드는 요거트 생크림 케이크. 새콤달콤한 요거트 크림도, 맛있는 모양도 사랑스러운 딸기 케이크랍니다.

재료(1호 원형 무스틀 1개)

시트(사각틀 또는 원형틀 1호)
달걀 2개, 설탕 50g, 바닐라오일 3~4방울, 버터 15g, 우유 15ml

A
박력분 56g, 녹차가루 4g, 옥수수전분 3g

크림
요플레 클래식 1통(100ml), 생크림 170g, 설탕 15g, 바닐라빈 약간

시럽
물 40ml, 설탕 20g, 럼주 1Ts, 딸기 작은 것 한 팩 정도

밑준비
달걀은 실온에 미리 꺼내두고 딸기는 씻어 물기가 하나도 없도록 키친타월로 살살 닦아 제거해주세요. 시럽에 들어가는 물과 설탕은 섞어 살짝 끓인 후 럼주를 섞어주세요. 바닐라빈이 없을 경우에는 생략 가능하고 옥수수전분은 박력분으로 대체 가능해요. 시트 재료 A는 한번에 미리 체로 2번 정도 쳐서 준비해두고 오븐은 170도로 미리 예열해주세요. 시트 재료 중 녹차가루가 없을 때는 박력분으로 넣고 만들어주세요.

1. 버터와 우유는 전자레인지에 녹이고 달걀은 볼에 넣어 풀어준 뒤 설탕을 섞어 중탕으로 거품을 올려주세요.
2. 거품이 지그재그를 그리며 떨어지는 정도가 되면 핸드믹서 저속으로 섞으면서 바닐라오일도 몇 방울 넣어주세요.
3. 체로 쳐둔 A를 넣고 재빨리 고루 섞어주세요.
4. 녹여둔 버터와 우유 그릇에 반죽을 한 주걱 덜어 따로 섞어준 뒤 전체 반죽에 부어 넣어 고루 섞어주세요.
5. 유산지를 깔아둔 틀에 반죽을 부어주고 170도로 예열된 오븐에 넣어 20~25분 정도 구워주세요.
6. 구워진 시트는 틀에서 바로 꺼내 식힌 뒤 빵칼로 3장으로 슬라이스 해둡니다.
7. 만들고자 하는 무스틀을 준비하여 잘라둔 시트를 틀에 맞게 바닥에 깔아주세요.
8. 그 다음 크림을 만듭니다. 차가운 생크림을 볼에 넣어 거품을 몽글몽글 올려 설탕을 넣어 섞어주세요.
9. 거품기 돌아가는 자국이 날 정도로 걸쭉해지면 차가운 요거트와 바닐라빈을 넣고 단단한 크림을 만들어줍니다.
10. 무스틀에 깔아둔 시트에 시럽을 붓으로 촉촉히 발라주고 딸기를 반으로 잘라 틀 안쪽으로 꼼꼼하게 밀착시켜 주세요.
11. 만들어둔 요거트 크림을 시트 위, 딸기 사이사이에 잘 들어가도록 꼼꼼히 스페츌러로 발라주세요.
12. 크림 윗면에 다시 딸기를 빽빽하게 채워주고 크림으로 덮어줍니다.
13. 시트 한장을 더 올려 시럽을 바른 후, 남은 크림을 채우고 스페츌러로 윗면을 평평하게 긁어 마무리한 뒤 냉동실에 20분 이상 넣어 굳혀주세요.
14. 굳은 케이크를 꺼내 무스틀을 뜨거운 행주로 감싼 뒤 틀을 빼고 윗면에 남은 딸기로 장식을 하면 완성이에요.

유산균이 풍부한 요거트의 영양 정보!
요거트에 있는 풍부한 유산균은 몸에 이로운 균으로 장의 연동운동을 활성화시켜 장 속의 나쁜 세균들의 발육을 억제하는 데 도움을 준다고 합니다. 또한 면역기능도 강화시켜 감기예방에도 효과가 있다고 해요.